へっぽこ釣り師日記店主(村岡忠勇)と弟(村岡泉)の釣行情報を主に紹介しています。

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エチオピアを食す 21:25
昨日 大太刀魚を釣った人とは別のお客さんが通称エチオビア(色が黒いのでエチオピアと呼ぶらしいがエチオピアの人が聞いたらびっくりするだろうなぁ・・・エチオピアの皆さんごめんなさい 冷や汗 )を釣ってきた。

仕掛けを2回しか下ろさないのに7匹も釣れてしまい引きは抜群で楽しめたがそんなに沢山は要らないといって5匹店に置いていった為我が家で食するハメになった。釣魚図鑑では☆☆☆なので期待大。今夜フライにして食べてみました。味はあっさり軽い白身。脂は無し。
                 エチオピアフライ
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むらおか釣具さん、こんばんわ。

美味しそうですね〜うらやましい♪
食べ応え満点ですね。

うちも明日は、太刀魚のフライにしちゃおうかな!(^-^)!
posted by はるうた | 2007/04/09 9:56 PM |
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